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【夏休みオンライン企画！】パパに、ママに、作ってあげよう！おむすびと自家製味噌玉クラス
日曜日 15/08/2021 @ 11:00 - 11:30
※※※現在、Peatixよりチケットの購入をお願いしております。※※※
お手数ですが下記リンクよりお申し込みをお願いいたします。
【夏休みオンライン企画】パパに、ママに、つくってあげよう！おむすびと自家製味噌クラス
https://onlineomusubi.peatix.com/
パパに、ママに、作ってあげよう！
食べた人を笑顔にする、魔法のおむすびの作り方！
～お湯を注ぐだけの自家製インスタントお味噌汁=味噌玉もつくりましょう！～
究極にシンプルだけど、実は、とても奥が深い「おむすび」。
心を込めて握るおむすびは、食べる人をニッコリ笑顔にしてしまうもの！
ただのおむすびを、魔法のおむすびにする方法を、夏休みをおうちで過ごすちびっ子たちに伝授します。
あわせて、お湯を注ぐだけで簡単にお味噌汁が飲めると話題の「味噌玉」も作ります。
乾物のうまみを活かして、ラップで丸めて作る味噌玉。
包丁や火を使わないでできるので、低学年のお子様にもお味噌汁の楽しさを伝えられます。
講師は、「おうち味噌づくり応援講座」や「重ね煮オンライン合宿」で大人気、まるちゃんこと光信芙美代先生。
お米大好き、お味噌大好き、菌が大好きなまるちゃんが、
・お米文化
・発酵の楽しさ を、全力でお伝えします！
【内 容】
①お子様が、自分一人でおむすびを握れるように、ひとつ一つの手順をしっかりガイドします。
※素手でお米をにぎるおむすびです。レッスン開始時間にご飯が炊けているようご準備いただきます。
※手順については、お子様向けに出来るだけ丁寧にガイドいたしますが、オンラインレッスンですので、安全へのご配慮はご家庭でお願いいたします。
※小学生低学年までのお子様は、必要に応じて親御様のサポートをお願いいたします。
②お椀で作る自家製インスタント味噌汁「味噌玉」を作ります。
あらかじめご用意いただく乾物（ほとんどのご家庭にはすでに2、3種類はあるものだと思います）と、いつもの味噌を使います。
適度な塩分と旨味成分（アミノ酸）が含まれますので、外遊びの後やパパのヘルシーな夜食にも、ぜひ飲んでいただきたいお味噌汁を自分で作ってみましょう！
自分で作ったお味噌汁を家族に喜んでもらうという経験は、子どもの心にのこります。
※包丁や火は使いませんが、食べるときは沸かしたお湯が必要です。
③ 日本の食文化の地理的、歴史的な背景や文化的特異性について、小学生のお子様にもわかりやすく楽しくお話しします。
・日本という国で、どうしてお米がこんなに食べられるようになったのか？
・ご飯とお味噌汁の組み合わせが、どうしてこんなに美味しいのか？
・日本の文化への親しみ、そして誇りを、”楽しく美味しい”、そして”大切な家族に喜んでもらう”という経験から、学んでもらいたいと思っています。
☆今回お申し込みいただいた方へのプレゼント特典として、
おむすびと一緒に食べて美味しい夏の時短おかず「豚肉と胡瓜の重ね塩炒め」のレシピをプレゼント！
重ね煮方式でつくる、簡単おかず！
包丁を使えるお子様なら、一緒に用意するのにもぴったりのレシピです！
～毎日当たり前に食べている「ごはん」
いつもの我が家で、小さな自分の手で、
大切な人に「作ってあげる」という経験から
学ぶことがたくさんあります。
そんな小さな体験のギフト！ぜひご一緒におむすびを結びましょう！～
【日 時】 8月15日（日） 11:00-11:30 （30分間）
※時間内では、おむすび一つと味噌玉一つを作ります。
※講師は、この後12:00までzoomに残りますので、ご家族の人数分を作る場合は、1130以降にゆっくりお作り頂けます。
【対 象】小学生以上のお子様※
※未就学児についても、親御様のサポートがあればぜひご参加ください。
※低学年のお子様の場合、親御様のサポートはご家庭で判断してください。
※ご兄弟でご受講される場合は、できれば2名様分でのお申し込みをご検討ください。
※お子様向けの進行にはなりますが、大人のみの場合もご参加可能です。
【価 格】S$20
☆重ね煮方式で作る夏の時短おかず「豚肉と胡瓜の塩炒め」レシピ付き！
☆オンラインクラスですので、世界中からご受講頂けます！
【ご用意いただく材料】
炊き立てのご飯、塩、手水、焼きのり、梅干し、
味噌、切り干し大根・乾燥わかめ・鰹節などの乾物3種類以上。
（刻み昆布、食べるいりこ、乾燥にんじん等 お好きな乾物でOK。）
※日系スーパーで購入可能。
【ご用意いただくキッチン用具】
・まな板（可能であれば木製のもの）
・高さ4-6㎝程度の小さな鉢（おむすび一個分のご飯の量を入れられるもので、手が小さいお子様は小さめのものが良いです。）
・手水用の小さな鉢
・おむすびを並べるお皿、
・お椀
・ラップ
～愛情のギュッと詰まった”魔法のおむすび”を、ぜひ一緒ににぎってみませんか？～
【諸条件抜粋：全体（TERMS & CONDITIONS APPLY）も含め必ず以下についてご一読・ご理解の上、弊社イベントにお申込み下さい。】
ー個々の食のアレルギーへの対応は弊社では受けておりません。 個人の責任においてイベントにご参加下さい。
ーオンライン講座では、主にバックアップと社内用にクラス内容の映像を録画させて頂いております。ご了承ください。
【キャンセルについて】
お申し込み後のキャンセルは承っておりません。（友人への譲渡は可能です。譲渡の場合はご一報ください。お問合せ info@alchemist.sg まで。）
ABOUT INSTRUCTOR
【講師 光信芙美代（通称「まるちゃん」）】
我が子のように畑や野菜を愛する父と、その野菜を料理することを楽しむ母の影響を受けて育つ。
大学卒業後、会社勤めのかたわら直火炊きごはんや自家製酵母を研究、毎年の味噌づくりなど「食」への関心を深める。
夫の転勤で５年間を過ごした富山では、畑を耕す一方、毎月ひとつの旬野菜を取り上げる「畑から食卓へのお便り」講座にて料理を担当。一つの野菜からシンプルな調理でいくつもの魅力を引き出す「ばっかりランチ」が評判に。イベントでの発酵ランチや自宅での季節の酵母パンの会も好評を得る。
2018年シンガポールへ転居。自然派ママたちの集まるコミュニティMothers’ Earth Communityにて、「シンプル野菜調理講座」「重ね煮オンライン合宿」「味噌徹底使いこなしレッスン」などの企画が大好評、毎回キャンセル待ちがでる人気講座に。本当に簡単な手順で素材の持ち味を引き出すそのレシピにファンが多い。
▷ブログ「まるちゃんのシンプルおうちごはん」https://maru234.exblog.jp/