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Janice Wongのムーンケーキとコンフェクショナリーの特別お茶会

木曜日 25/07/2019 @ 13:00 - 14:30

$15
JWO Holdings - Mooncakes 2019

シンガポールを代表する、パティスリーシェフJanice Wongの新作ムーンケーキのテイスティングとコンフェクショナリーを楽しむ1日限りのイベントです。

会場はJanice Wongの運営する2:am dessesrt bar。(通常14時からの営業ですが、イベントの為、13時からオープンします。)

ムーンケーキは興味があっても、1箱あたりの値段が高めなことと、味がわからない為に、箱買いがをして、なかなか試せないもの。

このお茶会で、世界的に活躍するシンガポール人女性パティシエ、Janiceのムーンケーキを試してみませんか。 また、デザインも味も秀逸な同シェフのチョコレート等、他のコンフェクショナリーも同時にご賞味下さい。 Janiceの世界観やムーンケーキの秘話についても店舗側より聞くことができる、貴重な機会です!

 

【スケジュール】

13時~13時15分 Janiceの世界観と新作のムーンケーキの秘話を、JANICE WONGのジェネラルマネージャーがご案内。

13時15分~14時30分* テイスティングとお茶会(コーヒー、紅茶をフリーフローでご提供させて頂きます。)

テイスティングは14時に終わる予定です。 帰路、お急ぎの方は早めにご帰宅頂けます。

 

【ムーンケーキについて】

2019年年のテーマは日本。 Janiceが最も親しみを感じ、インスパイアを受けている国、日本(嬉しいことに!)の味を、9の都道府県より食材を揃え、9つの新しい味が誕生しました。

1. きなこ(北海道より)

2. 柚子(高知県より)

3. さつま芋(徳島県より)

4. 梅(和歌山県より)

5. 小豆(三重県より)

6. 抹茶(静岡県より)

7. ほうじ茶(京都府より)

8. 栗(熊本県より)

9. 落花生(千葉県より)

 

【他】

当日、ムーンケーキの購入も頂けます。(Spoonfulの為の特別価格 9個入り S$45.5税込/通常価格S$69.50)

冷凍の状態でお渡しとなります。 購入ご検討されている方は大きめの保冷バッグ、保冷剤をお持ちになると良いと思います。

賞味期限は解凍後、冷蔵庫保存で3日間、冷凍で3か月間。 贈答や、日本へのお土産に適しています。

お茶会に参加できなくでも、ムーンケーキの購入ご希望者はこちらのサイトからお申込みいただけます。

https://www.spoonful.sg/ja/product-category/janice-wong/

 

【シェフ JANICE WONG】について

パティスリー創作への飽くなき挑戦を続ける、シンガポールを代表する女性パティスリーシェフ。

USのThomas Keller and Grant Achatz、スペインの Oriol Balaguer,、フランスのPierre Herméでの修業を経て、

2007年に自身の最初のブランド2:am dessesrt barをオープン。

2am:dessert barは今年、12周年を迎え、2014年に立ち上げたスイーツブランドJANICE WONGは現在、シンガポール島内の3店舗をはじめ、

東京、マカオ、ロンドンにも展開中。

San Pellegrino Asia’s 50 Bestでは2013年、2014年の「 Pastry Chef of the Year」を受賞他、受賞歴多数。

スイーツのペインティングのエキシビションを展開するなど、活躍は多方面に及ぶ。

 

【諸条件、以下から必ずご一読の上、お申込み下さい。 キャンセル規定・アレルギーのこと等記載ございます。】

TERMS & CONDITIONS APPLY

 

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Venue

2:amdessertbar
21A Lor Liput, Holland Village
Singapore, Singapore 277733
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