オンラインお菓子教室(全4回　1日目：スイートポテト）

]親子でお菓子教室！

シンガポールでは6月1日までサーキットブレーカー（CB)が延長されました。　まだお家で過ごす時間が長いので、簡単に親子で楽しめる・また手に入りやすい食材を使用した内容でクラスをご用意しました。

大変な日々ですが、美味しいお菓子でおやつ、日々の時間を少しでも楽しく！

各クラスはお子様の集中力がもつ40分に設定にさせて頂いております。大人のだけの参加も勿論大歓迎です！

また海外からのご参加も歓迎です！（クラスの表示時間はシンガポール時間です。）

全4回（バラでの受講も可能）S$50（単発　S$15／回）

1日目　5月8日（金）14時~ 　ほくほくスイートポテト

★事前に準備が必要な材料は以下の通りです。

さつまいも

生クリーム
砂糖
バター
バニラオイルまたはｴｯｾﾝｽ
卵黄
（つやだし用）卵黄

★必要な道具

包丁
まな板
皮むき器
鍋
ゴムベラ
ハケ
アルミのカップ、なければクッキングペーパー

2日目　5月15日（金）14時~　お店の味！クッキー

3日目　5月22日（金）14時~　大人気！チュロス

4日目　5月29日（金）14時~　想像以上の美味しさ！　ニンジンケーキ・クリームチーズがけ

【参加諸条件】

参加費：当ページからクレジットカードにてお支払い下さい。　単発のお申込みは各クラスのサイトからお申込みをお願いします。

参加人数：親子で参加（一家族から何名でも！）

参加条件：オンラインで受講できる環境が必要です。　ZOOMの使用を予定。

調理：事前に必要な材料・道具をご案内いたします。（レシピは参加当日にお送りします。）

ご一緒に調理出来なくても、ご視聴頂き、あとから再現でも問題ございません。

参加申し込みが上手く進められない方：お問合せ下さい。　info@alchemist.sg

【講師　河崎　千代美】

美味しくてほっとする。そして毎日食べても飽きずにまた食べたくなるぬくもりがある。ごく普通の和食の献立、それらを目の前にすると私たちはどこかほっとした気分になります。だしの「うまみ」を上手に使うことによって脂肪分の少ない健康的な食生活が実現できます。和食はむずかしいと思われがちですが、じつは非常にシンプルで簡単です。上質な昆布とかつお節から作る“だし”をふんだんに使って一汁三菜を基本としたレッスンを開催しています。　また家庭で入る素材で再現可能なお菓子作りも開催させ頂いております。

毎日食べたい、毎日食べても飽きない“普段着の和食”、”おうちのご馳走”にこだわり、手軽で美味しい和食ごはん・お菓子を作っていただけるよう基本やコツをわかりやすくお伝えします。

活動　2017年度　寿司大使／2017年～　昆布大使／2017年～　お味噌汁復活委員会　委員

指導歴     2011年フォーシーズンホテルシェフ（エジプトアレキサンドリア）シェフにお寿司にあうおかず、家庭料理などを指導する。

2013年日本にて飾り巻き寿司の普及指導にあたる

2014年～和食（おばんざい）家庭料理などエジプトで食の苦労をした体験から、海外でも美味しく  日本の家庭料理を作るための指導・研究をシンガポールで始める。

2017年～和食や日本の家庭料理が作れるメイドの育成（指導）に関わる。延べ1000人超のメイドに指導している。

2017年～シンガポール日本人会で、飾り巻き寿司と日本の家庭料理講座、四季のおばんざい講座、親子で飾り巻き寿司講座を担当し指導にあたる。

2018年～メイドの料理だけでなく、掃除や日々の作業についても総合的な個人指導を始める。

2019年～マレーシアでメイドレッスン、和食おばんざい料理教室を開催するSpoonfulの提携講師として、SHISEIDOはじめ各種大手企業のイベントでも活躍。

【諸条件抜粋：全体（TERMS & CONDITIONS APPLY）も含め必ずご一読・ご理解の上、弊社イベントにお申込み下さい。】

クラス申込後のキャンセルは前日までのキャンセルはお受けいたします。当日のキャンセルは100％キャンセル料金がかかります。

個々の食のアレルギーへの対応は弊社では受けておりません。　個人の責任においてイベントにご参加下さい。